2024-2025年小龙虾市场价格呈现“旺季不旺”的诡异曲线:中青品种价格从年初的42元/斤暴跌至13元/斤,跌幅近70%,而同期日销量却从两三千斤激增至三五万斤。这种“量增价崩”的悖论折射出产业深层次矛盾。 小龙虾产业的“冰与火”困局 供给端的结构性过剩:养殖技术的迭代使